Пошаговый

Пошаговый

Главная / Каталог рецептов / Птица / Курица / Куриный фарш / Котлеты из куриного фарша в духовке

Котлеты из куриного фарша в духовке

15


Котлеты в духовке готовить очень легко и они получаются нежными и вкусными. А самое главное - готовятся они без обжарки на масле и поэтому получаются вдвойне полезными и совсем не жирными.

Описание приготовления:

Котлеты запеченные в духовке всегда предпочтительнее тех же котлет, но обжаренных на сковороде. Когда жаришь котлеты - они всегда впитывают в себя жир на котором готовятся и это не всегда хорошо сказывается на желудке. А котлеты приготовленные в духовке получаются совсем не жирными, нежными и вкусными. Да и время экономишь - не надо стоять у плиты и следить за процессом. Такие котлеты можно давать и деткам, и пожилым людям. Поэтому быстренько читаем рецепт из которого узнаем как приготовить котлеты из куриного фарша в духовке и идем на кухню готовить:)
Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Птица / Курица / Куриный фарш
Блюдо: Горячие блюда / Котлеты

Ингредиенты:

  • Куриный фарш — 700-800 Грамм
  • Лук репчатый — 2-3 Штук
  • Белый хлеб — 100 Грамм
  • Молоко — 100 Миллилитров
  • Сметана — 3-4 Ст. ложек
  • Томатная паста — 1,5-2 Ст. ложки
  • Соль — 3 Щепотки (1 щепотку - для соуса, остальное - в фарш)
  • Перец черный молотый — 2 Щепотки
  • Паприка молотая — 2 Щепотки
  • Хмели сунели — 2 Щепотки

Количество порций: 5-6

Как приготовить "Котлеты из куриного фарша в духовке"

Котлеты из куриного фарша в духовке - фото шаг 1

Прокрутим через мясорубку или измельчим блендером замоченный в молоке хлеб - молоко отжимаем - и очищенный репчатый лук. Смешаем куриный фарш с луком, хлебом, добавим соль и перец, и хорошо вымесим. Затем отбиваем фарш - кидаем его с силой в миску.

Котлеты из куриного фарша в духовке - фото шаг 2

Смазываем противень небольшим количеством растительного масла. Смачиваем руки в воде и формируем красивые и аккуратные котлеты. выкладываем на противень.

Котлеты из куриного фарша в духовке - фото шаг 3

Ставим противень с котлетами в разогретую до 180 градусов духовку минут на 20.

Котлеты из куриного фарша в духовке - фото шаг 4

А сейчас приготовим соус для котлет. Смешаем сметану и томатную пасту, добавим хмели сунели, паприку. Если соус получился густым - добавьте немножко воды.

Котлеты из куриного фарша в духовке - фото шаг 5

Заливаем котлеты приготовленным соусом и ставим в духовку еще минут на 20-25.

Котлеты из куриного фарша в духовке - фото шаг 6

Готовые котлеты получаются с аппетитной румяной корочкой.

Оценить рецепт Котлеты из куриного фарша в духовке:

4

средняя оценка: 4.5, всего голосов: 92

Похожий видеорецепт "Котлеты из куриного фарша в духовке"

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Рекомендуем рецепты:
Курица с соусом из виски и персиков
Индейка в духовке
Начос с курицей
Рулеты с курицей
Курица в йогурте в мультиварке


Похожие рецепты:
Подборки рецептов:
Добавить свой комментарий:

Комментарии :

Юлия Чернышова 11.11.2017 18:56 

я готовила эти котлетки, неплохие, правда соус немного подгорел, а так в общем, вкусно полусилось!

 

 

 

Добавление рецепта в книгу

Отправить рецепт другу

Вы уверены?

Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?

Пошаговый
Диета для ленивых - Диета для ленивых минус 12 кг
Пошаговый
Жакеты, кардиганы и кофты Вязание спицами
Пошаговый
Как варить чугун электросваркой в домашних условиях
Пошаговый
Как защитить пластиковые окна от проникновения ПОЛНАЯ
Пошаговый
Как пожарить минтай на сковороде - пошаговый рецепт
Пошаговый
Какие и как лучше посадить цветы в уличное кашпо Уют и
Пошаговый
Пошаговый
Пошаговый
Пошаговый
Пошаговый
Пошаговый
Пошаговый
Пошаговый
Пошаговый